0512-66583593

技术资料

我国餐厨废弃物综合利用项目盈利要点

发布时间:2018-02-26

我国餐厨废弃物的综合利用,经过近几年的努力,取得了很大的进展。主要体现在:技术层面,制约运行的预处理技术难题得到了解决,运营管理可以做到无人值守;盈利模式层面,盈利性虽然尚不好,但对盈利模式的探讨越来越明了,可因地制宜和因项目而异。十二五期间,国家审批支助的一百个项目,都已名花有主。此外,已有几十个项目,在没有获得国家支助的情况下建设起动,尤其是山东省和浙江省走在了全国的前列。

在项目盈利性尚不好的情况下,为什么项目启动速度仍然很快,除了环保和食品安全的压力外,还有投资商对项目未来的前景看好,积极参与竞争,主要目的是为了抢占先机。如何解决项目的盈利问题,并争取获得更好的收益,是摆在我们面前的一项重要任务。为了方便理解和操作,按项目实施过程的先后顺序,找出每个环节中存在的影响效益的主要问题,分述如下:

  立项阶段

  立项成功的标志是同政府签订运营协议,关键问题都应该体现在协议中。影响效益的主要问题有废弃物的收运数量和质量保证,产品沼气和沼液经营权和有关保障,以及项目公司发展空间条件的保证。这些问题中,容易忽视的有:废弃物质量(如有机质含量)、沼气经营权(最好审批新能源加气站)和沼液还田(最好是园林绿化),以及地沟油回收、废渣处置(如依托生活垃圾焚烧发电厂)和其它有机废弃物(如餐余废弃物和污泥等)的经营权。

  分包阶段

  这个环节的关键点有两部分:怎么分和分给谁?即哪一种分法更有效,包括工程总承包,分包成不同的板块,有设计、土建、设备、安装、调试、运营;设备又可分成不同的单体,如预处理、厌氧、净化、有机肥等。经验告诉我们:土建和设备分开更好,土建最好包给项目本地施工方;设备和安装最好各包给一家,也可由一家完成;设计可包给一家设计院,最好是有此项目设计和工程经验的;采取通用的EPC模式,将设计和设备一起交给一家有此经验和资质的公司更好。

  这里特别需要说明的是我国餐饮地区差别大,工程处于非标阶段,核心是成套化设备,每个项目都有其特有的问题,运营市场尚不具备条件,过程中遇到问题在所难免,能否及时解决并不断改进,选择有技术研发条件和责任心的设备供应商尤其重要。

  设计阶段

  这个环节的关键点有两个:一是设计一定建立在项目顶层规划基础上,从纵横方向并跳出来全方位规划项目的现状和发展计划,尤其是前已述及的原料供应和产品销售,要留有接口、空间和余量;二是新技术的使用,包括3D设计和VR(虚拟实现)和AR(强化现实),不但可节约工程投资(可达10%),而且还可充分满足客户需求,避免不如人意和过程整改或留下遗憾,方便远程参观考察和监管。

  这里特别需要说明的是项目的定位,如现阶段大部分是建样板工程,方便参观考察和复制推广。定位决定工程建设的档级,尤其是设备选型(如高、中、低档)、平面布置(方便参观)和控制室大小高度位置。其中,核心设备一般都要选用经过实践检验成熟可靠的,既要关注质量,还要考虑检修维护费,更要看性价比。

  建设阶段

  这个环节的关键点包括两个方面:一是建设模式,主要有标准化模块化组装和单体手工施工。模块化组装是首选,其好处是显而易见的,尤其是满足项目建设快速复制、规模快速扩展和技术快速更新的需要,特别是解决了非标工程比较难的价值和质量的统一管控。二是建设内容,除了满足现状需要的外,还要考虑发展的需要,包括规模扩展和运营管理升级,如智能化和物联网管控。

运营阶段

  大家知道工程是三分建七分管,向管理要效益主要发生在运营过程中,建设是一次性投资,运营是每时每刻都在消耗着,如何降低运营费用提升生产效率,是项目管理的重点。运营环节创收来自于三个方面,一是减少人工,二是降低消耗,三是增加效率。通过智能化升级和物联网平台化管控,可同时实现以上三个方面的需求。进一步的增效来自于运营过程积累的大数据,需要提前同平台服务商达成拥有大数据所有权的共识。

  餐厨废弃物综合利用项目是典型的系统工程,涉及环保、环卫、交通、城管、工业、农业、能源、食品安全、园林绿化、循环经济等方方面面,任何一个环节出了问题,都影响项目的正常运行和盈利能力,需要提前统筹进行顶层规划,利用前人的经验教训,请专业的人做专业的事,不要重蹈覆辙。否则不但造成经济损失,而且耽误发展商机。伴随项目经验和大数据的积累,以及物联网技术的发展,我国餐厨废弃物综合利用项目会越建越好,盈利能力会越来越强。

韩博厨余垃圾处理设备 www.hb-kitchen.com



产品展示

最新资讯



0512-66583593

江苏省外:18013113750
江苏省内:18936085105
电话:0512-66583593
传真:0512-66583571
邮箱:hanbok@foxmail.com
地 址:苏州市吴中区天鹅荡路2011号韩博工业园

韩博科技专业生产厨余垃圾处理器,餐厨垃圾处理器,食物垃圾处理器,欢迎来厂参观!同时提供最新有机垃圾处理设备新闻,餐厨垃圾处理设备最新成功案例,最新技术!

站长QQ:1294562135网站地图